Chúng tôi luôn lấy chất lượng con giống làm đầu!
Thống kê truy cập
Đang truy cậpĐang truy cập : 1
Hôm nayHôm nay : 145
Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 7763
Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 162863
dóc
 

Món thịt Nhím hấp gừng:

Món thịt Nhím hấp gừng:

   A.Thành phần nguyên liệu

 - 300 g thịt nhím, cắt miếng mỏng
- 1 khúc gừng non, cắt sợi
- 3 nhánh đầu hành lá, cắt khúc
- 1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1/2 muỗng canh tiêu sọ
- 1 chén nước dùng

  B.Nước chấm
 - Nước mắm gừng

  C.Thực hiện
  1. Đun sôi nước trong nồi hấp.
  2. Luộc sơ thịt nhím với ít rượu để loại bỏ mùi tanh và tạp chất.
  3. Sắp thịt nhím, gừng non, đầu hành lá vào dĩa inox và nêm với hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu sọ, rượu trắng và nước dùng.
 4. Cho vào nồi hấp, hấp khoảng 5 phút là chín.
5. Lấy thịt nhím hấp gừng non ra khỏi nồi hấp, dùng nóng với nước mắm gừng.
- Để loại bỏ mùi tanh và tạp chất của thịt nhím: Luộc sơ trước khi hấp.
- Để thịt nhím mau chín: Không nên cắt thịt nhím quá dày.

Tác giả bài viết: Phúc Hằng ( sưu tầm)

Tổng số điểm của bài viết là: 41 trong 14 đánh giá
Bạn click vào hình sao để cho điểm bài viết
Từ khóa: nhím ,thịt
Comment addGửi bình luận của bạn
Mã chống spamThay mới
 
Đăng nhập

Đăng ký -Quên mật khẩu

Đăng ký nhận tin
Bình chọn

Bạn muốn biết gì về loài nhím

  • Các loại giống nhím
  • Kĩ thuật nuôi nhím
  • Đầu ra cho nhím thương phẩm
  • Vấn đề khác